Нож Yanagiba, Shun Pro Sho, 27 см, KAI
Артикул:193-VG-0006
Материал:нержавеющая сталь
Бренд:KAI
Страна:Япония
Описание и характеристики
О производителе
Условия доставки и оплаты
Отзывы
KAI VG-0006 Нож Yanagiba KAI, Шун Про Шо, лезвие 10.75/27 см., материал: высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, заточка односторонняя, угол заточки 15 градусов, производство Япония. Традиционный японский нож с односторонней заточкой, при этом имеющий вогнутую заточку на противоположной стороне лезвия. Это сочетание обеспечивает такое качество резки, которым не обладает большинство европейских форм ножей. Предназначен для тонкой нарезки продуктов, особенно для приготовления суши и сашими. Нож обеспечивает искусную, аккуратную и гладкую нарезку.
