Нож филейный, "Fibre Karbon", 16 см., De Buyer

Филейный нож из серии Fibre Karbon 2 разработан, чтобы быть рабочей лошадкой в гамме ножей De Buyer, но не простой, а чистокровной. Та же благородная сталь, что и в серии FK1, та же философия европейской прочности и азиатской остроты, но с инновационной формой лезвия. Нож выполнен целиком из немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная ручка из карбонового волокна с антискользящей текстурой надежно лежит в руке. Филейный нож имеет узкое гибкое лезвие и идеален для разделки рыбы и мяса.