Нож для удаления костей из мяса, Shun Blue, 15 см, KAI

KAI VG-0011 Нож д/удаления костей из мяса, Шун Блю, длина лезвия 15 см, материал: высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, заточка двусторонняя симметричная, угол заточки 15 градусов, производство Япония. Основные особенности двухсторонней симметричной заточки — ровное движение ножа во время реза, улучшенный контроль движения инструмента внутри разрезаемого материала. Такие ножи являются самыми неприхотливыми как в процессе обслуживания, так и в работе. Для заточки двусторонним симметричным способом не требуется сложных приспособлений и особых знаний, ножами с такой заточкой одинаково легко управлять и правшам, и левшам. Нож для разделки мяса и птицы.