Нож Deba для левшей "Шун про", 16.5 см, KAI
Артикул:VG-0165DL
Материал:дерево, нержавеющая сталь, пластик
Бренд:KAI
Страна:Япония
Описание и характеристики
О производителе
Условия доставки и оплаты
Отзывы
Длина клинка: 16,5 см.
Материал: сталь, заточка односторонняя.
Производитель: Япония.
Традиционный нож для разделки рыбы. Техника работы — режуще-рубящая, режущая кромка достаточно мощная. Некоторые разновидности имеют переменный угол заточки режущей кромки — более острый (для резки) у острия, и менее острый у пятки (для перерубания мелких косточек и хрящей). Работают как клинком, так и обухом этого ножа. Специальная толщина этого ножа позволяет использовать его при резке и рубки рыбы, домашней птицы, крабов, лобстеров также подходит для обработки замороженных продуктов.
Материал: сталь, заточка односторонняя.
Производитель: Япония.
Традиционный нож для разделки рыбы. Техника работы — режуще-рубящая, режущая кромка достаточно мощная. Некоторые разновидности имеют переменный угол заточки режущей кромки — более острый (для резки) у острия, и менее острый у пятки (для перерубания мелких косточек и хрящей). Работают как клинком, так и обухом этого ножа. Специальная толщина этого ножа позволяет использовать его при резке и рубки рыбы, домашней птицы, крабов, лобстеров также подходит для обработки замороженных продуктов.
