Мини сковорода, медь - нержавейка, 13 см., Vip, De Buyer

De Buyer - производитель эксклюзивной посуды  представляет сковороду с бронзовой ручкой. Сковорода из меди-нержавейки идеально подходят для жарки, обжаривания на источниках нагрева средней мощности, для фламбэ и для красивой подачи на стол. Внутренняя поверхность стенок выполнена из нержавеющей стали для облегчения ухода и освобождения от необходимости повторного лужения. Длинная бронзовая ручка прочно приклёпана. В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь – лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Сковорода внутри покрыта нержавейкой, такое покрытие снижает температуру и предотвращает перегрев посуды и продуктов, а так же дает возможность готовить при контакте даже со слабыми кислыми средами. Медная посуда прослужит дольше, если использовать деревянные или другие «щадящие» инструменты, не царапающие медную поверхность и жестяное покрытие.