Нож Yanagiba, Shun Pro, 21 см, KAI
Артикул:193-VG-0210Y
Материал:нержавеющая сталь
Бренд:KAI
Страна:Япония
Описание и характеристики
О производителе
Условия доставки и оплаты
Отзывы
Серия SHUN PRO дополняет коллекцию ножей SHUN традиционными японскими ножами с односторонней заточкой. Лезвия изготовлены из основного материала дамасской серии, стали V-Gold-10. Эти японские ножи высокого класса ценятся во всем мире не только для приготовления суши, но также пользуются все возрастающей популярностью среди европейских шеф-повoров. На противоположной стороне односторонне заточенного лезвия – вогнутая заточка. Это обеспечивает качество резки, большей частью не известное в европейских формах ножей. Для ножей Shun Pro существуют высококачественные деревянные ножны, обеспечивающие оптимальную защиту лезвия.
