Нож филейный, "Fibre Karbon", 16 см., De Buyer

Универсальный нож из серии Fibre Karbon 2 разработан, чтобы быть рабочей лошадкой в гамме ножей De Buyer, но не простой, а чистокровной. Та же благородная сталь, что и в серии FK1, та же философия европейской прочности и азиатской остроты, но с инновационной формой лезвия. Нож выполнен целиком из немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15. Эргономичная ручка из карбонового волокна с антискользящей текстурой надежно лежит в руке. Универсальный нож - это аналог ножа Шефа, с более тонкой формой лезвия и немного большей длинной. Идеально подходит для работы с мясом, сыром, удаления мяса с кости, нарезки хлеба, чистки овощей.